最近、ふと思いついたアイデアがあって、みなさんに相談したいんです。
それは「回転寿司」のスタイルを取り入れた「回転焼肉」です。
想像してみてください。
回転寿司のような内装で、レーンには厨房で調理された焼肉が流れているんです。
これなら回転率も上がりますし、お客さんは焼く手間なく肉を楽しめますよね。
価格帯は一皿300円からとお手頃に設定する予定です。
特に糖質制限をしている人たちにとって、このアイデアは魅力的ではないでしょうか。
肉質はそこそこで良いので、コストも抑えられそうです。
さらに、冷めても美味しい調理法を採用すれば、バンバンジー風の料理や冷しゃぶ豚サラダ、冷しゃぶ牛サラダなども提供できます。
ステーキなどのメニューは厨房でじっくり調理してから提供すると良さそうですね。
もちろん、揚げ物メニューも少しは取り入れたいと思っています。
鶏皮揚げや屋台風唐揚げなど、ちょっとしたおつまみにぴったりのメニューをレーンに流してみたいです。
このアイデアについて、どう思いますか？
以下、ネットの反応
めっちゃいいアイデアやん！早く実現してくれ！
冷めた肉が美味しいわけないだろ…
糖質制限してるから、これはありがたい！
肉の質が気になるな。安い肉で満足できるかな？
回転寿司みたいに手軽に焼肉食べたい！
個人的にはやっぱり自分で焼きたい派だな。
冷しゃぶとか新しいメニューも楽しみ！
回転率上がるってことは、混雑時のストレス減るかもね。
揚げ物もあるのは嬉しい！バランス良さそう。
300円からって、どれだけの量なんだろう？ちょっと心配。
もうある
一升びん…
それは焼かれてないお肉が回ってくるお店では？
焼くの手間なんか？
焼くのが楽しいのに。
そもそも回転する意味あるのか？
シェラスコとかドネルケバブとかそういう感じで回転してるやつを先に想像してたら
ショボくて泣きそうになった
回転してる間に冷えて不味くなるから、それなら自分で焼きたい。
回転寿司でも鮮度が落ちてレーンから取らない風潮があるけどその比ではないことが起きるかと。
焼き肉は手元で焼くとして一品物が回転してるのはアリとは思う
ロボが肉持ってきてくれるだけで充分よ